Dieta y Receta

Dieta ecuatoriana

La personas en Ecuador como papas en casi todos los comida. Ecuador tienen doscientos tipos de papas. La papas es azul y amarillo y café. Muchos comida en Ecuador tienen papas. Personas en Ecuador gustan papas. En Ecuador personas también gusta pimientos y tienen muchos tipos de pimientos. En Ecuador la comida picante es muy comunes y Ecuador personas gustan pimientos en la comida.

Fanesca

La personas en Ecuador como Fanesca. Fanesca es tradicionales comida de Ecuador y es muy saludable. La fanesca es hecho durante christian santa Semana. La receta de Fanesca es:

·        Una libra de bacalao de sal

·        Una diente de ajo picado

·        Una hoja de laurel

·        Una taza de granos de maíz

·        Una taza de judías verdes cocidas, cortadas en pequeños pedazos

·        Una taza de crema ligera

·        Tres huevos duros en rodajas

·       Cuatro cucharadas (1 / 4 de taza) de mantequilla

·       Cuarto cucharadita de orégano

·      Cuarto cucharadita de comino molido

·      Pimienta recién molida

·      Una taza de arroz de grano largo cocido en una taza de leche y 1 taza de agua

·       Dos tazas de repollo cocido

·      Dos tazas de cocido, puré de calabaza de invierno

·       Una taza de frijoles lima bebé o habas

·      Una taza de chícharos cocidos

·       Media  taza de cacahuates, de tierra

·       Cuatro tazas de leche

·        Una taza de queso fresco español o Munster, picado, la sal

·       Queso parmesano

Dos cebollas medianas, finamente picadas





producto final




Cancha


Maíz chulpe



Ingredientes

• Maíz chulpe - 2 tazas
• aceite vegetal o aceite de oliva - 3 cucharadas
• Regular o sal marina - 1 cucharadita

Método

1.Heat el aceite en una gran sartén de fondo pesado a fuego medio. Agregue el chulpe y mezclar con el aceite. Cubra la cacerola y cocinar como si se tratara de palomitas de maíz, sacudiendo la sartén de vez en cuando para mantener los granos de la quema. Los núcleos se comienzan a aparecer (sin volverse del revés como palomitas de maíz) y adquieren un color marrón dorado. Ellos se hacen cuando se desploma estallar, a unos 10 minutos.
2.Toss la cancha con sal al gusto y servir caliente oa temperatura ambiente.

Cancha - prodocto final